L'importance des fibres

Une consommation suffisante de fibres dans l'alimentation est essentiel pour la santé. Tout d'abord, les fibres permettent de réguler le transit intestinal et sont indispensables au bon fonctionnement du système digestif. En effet, celles-ci préviennent la constipation et réduisent le risque de pathologie du colon. De plus, elles aident à réduire le risque de maladies cardiovasculaires en diminuant le taux de choléstérol.  Elles permettent de ralentir l'absorbtion du glucose et donc régulent la glycémie, ce qui est particulièrement intéressant pour les personnes atteintes de diabète. Les fibres favorisent la santé du microbiote intestinal. En effet, elles servent de nourriture aux bactéries bénéfiques présentes dans l'intestin, indispensables pour une flore intestinale saine. Enfin, elles augmentent la sensation de satiété car elles prolongent le temps de transit, ce qui aide à réguler et contrôler le poids. ​ ***Ou peut-on les retrouver ?*** Il existe plusieurs sources de fibres (solubles et insolubles) comme les fruits et légumes, les légumes secs, le son de blé, les graines ou encore les céréales complètes.  Pensez à les intégrer quotidiennement dans votre alimentation et n'hésitez pas à promouvoir des repas familiaux riches en fibres, afin d'aider vos enfants à adopter de bonnes habitudes alimentaires.